4.04.2016

青糰。淡淡的青草味

青糰,又叫清明粿
皮料大多數用糯米粉加入艾草、麥草等一些青綠草葉製作而成
我喜歡吃茶粿,更愛那青草味


華東一帶的青糰大部份都是包甜料
台灣鹹甜皆有,但我比較喜歡吃鹹的

艾草粿 



香港草葉難求,我通常使用台灣的艾草粉
朋友曾經也送我一些新鮮的苧麻葉
所以有







2 則留言:

  1. 沒有吃過, 也不知道食味.

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    1. 那你要往台灣一行,因為主要的材料都是台灣出產

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